깐마늘보관
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깐마늘 보관법 냉장, 냉동 보관 기간 며칠일상생활 이야기 2023. 11. 15. 12:02
깐마늘은 요리할 때 사용하기 편해서 가끔 구입합니다. 하지만 보관을 소홀하면 쉽게 무르고 곰팡이가 생길 수 있어서 깐마늘 보관법을 신경 써야 합니다. 특히 김장철에 마늘을 대량 구입여 껍질을 까놓는 분들이 많은 만큼 신선하게 오래 두고 먹을 수 있는 보관법을 알아둘 수 있었으면 합니다. 김장철이 되면 마늘을 구입하느라 바빠집니다. 저도 김장을 위해 미리 마늘을 5kg 정도 사 놓았는데 그대로 두면 상하기 때문에 미리 까서 보관해 두었습니다. 마늘 보관법은 통으로 보관할 것인지 껍질을 까서 보관할 것인지 갈아서 보관할 것인지에 따라 달라지며, 제대로 알고 보관하면 신선하게 오래 두고 드실 수 있습니다. 통마늘이라면 양파망에 담아서 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관하시면 됩니다. 하지만 사용할 때마다 까..