능이버섯벌레
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능이버섯 손질 보관법 확인해요일상생활 이야기 2023. 10. 20. 12:08
능이버섯은 자연이 주는 선물로 흔히 산삼 버섯이라고도 불립니다. 그만큼 귀한 버섯으로 효능이 좋고 맛과 향도 뛰어납니다. 따라서 능이버섯 보관법을 신경 써야 하며, 손질법도 알아두는 것이 좋습니다. 어떻게 보관해야 오래 두고 먹을 수 있는지 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 능이버섯이란 참나무 뿌리에서 기생하는 자연산 버섯으로 10월 ~ 11월에 가을 한철에 채취할 수 있으며, 맛과 향이 뛰어나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 가을 한철에 맛볼 수 있는 귀한 버섯이라서 능이버섯 보관법을 알아두고, 오래 즐길 수 있었으면 합니다. 자연산 능이버섯은 인공재배가 되지 않는데다 채취가 쉽지 않습니다. 게다가 몸에 좋은 영양이 풍부하게 들어 있어서 인기가 많습니다. 능이버섯 효능 1. 면역력 강화 : 비타민..