루피니빈콩효능
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루피니빈콩 효능 밥 요리 방법일상생활 이야기 2024. 2. 29. 12:20
루피니콩이라고 당뇨콩이라고도 불리는 식품이 있습니다. 당뇨병은 식단 관리가 중요한데 루피니콩의 어떤 효능과 영양이 도움 되는 걸까요. 혈당관리 외에 루피니빈콩 효능으로 무엇을 기대할 수 있는지, 맛있게 먹는 요리 방법 등을 알아보겠습니다. 루피니빈콩이란 영양성분 단백질은 물론 식이섬유, 무기질, 비타민이 풍부하게 들어 있는 슈퍼 푸드입니다. 단백질 식이섬유 칼슘 철분 베타카로틴 불포화지방산 셀레늄 루테인 마그네슘 비타민B1,B2,B3,C,E 이눌린 루피니빈콩을 당뇨콩이라고도 불리는데 천연 인슐린인 이눌린 성분이 포함되어 있으며, 혈당조절에 도움 되는 감마 콘글루틴도 포함하고 있기 때문입니다. 또한 콩류 중에서도 당함량이 낮고, 식이섬유는 많습니다. 맛은 고소하며 식감은 부드럽기 때문에 루피니빈콩을 요리에..