옥수수스무디
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초당옥수수 보관법 냉동할까일상생활 이야기 2023. 5. 30. 12:02
초당옥수수는 여름제철 음식으로 수분이 많아서 보관이 쉽지 않습니다. 따라서 싱싱하고 맛있는 상태를 오래 유지하기 위해서는 초당옥수수 보관법을 알아두는 것이 중요합니다. 어떻게 하면 더 오래 두고 먹을 수 있는지 초당옥수수 보관 팁을 확인하세요. 초당옥수수란 초당이라는 이름은 뛰어넘을 초와 엿 당자가 합쳐진 것으로 당도가 높다는 것을 의미합니다. 우리가 일반적으로 알고 있는 찰옥수수보다 당도가 높고, 수분함량이 높은 옥수수입니다. 이름처럼 초당옥수수의 당도가 찰옥수수보다 약 1.5배 이상 높다고 합니다. 게다가 수분 함량이 높고 전분 함량은 낮아서 식감이 부드럽고 목 막힘도 덜합니다. 달달하고 아삭아삭한 초당옥수수는 건강에도 좋은 효능이 많습니다. 초당옥수수 보관법을 살펴보기 전에 3가지 효능을 알아보겠습..