일상생활 이야기
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계란 보관법 중요해요일상생활 이야기 2021. 8. 3. 19:35
다양한 용도로 사용하는 식재료인 계란은 냉장고에 항시 대기중입니다. 때문에 대량으로 구입을 하는데 계란 보관법에 따라 신선도에 차이가 생길 수 있어서 이를 미리 알아두는 것이 필요합니다. 이왕이면 더 오래 두고 먹을 수 있게 보관법을 신경 쓸 수 있었으면 합니다. 계란은 완전식품이라고 할 정도로 영양이 풍부합니다. 단백질은 물론 비타민A, D, B12 등 필수 영양소와 콜린을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 면역력 향상과 근육 생성에 도움이 되며 뼈를 튼튼하게 만들고 치매 예방에도 효과를 기대할 수 있습니다. 이러한 효능을 챙기기 위해 매일 계란을 섭취하는 분들도 많은데 신선한 계란을 고른 후에는 보관법에 신경을 써야 합니다. 편하게 구입한 팩 그대로 보관하셔도 되고 따로 계란 보관용기에 담아 보관해도..