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  • 아침식사 대용 뭐먹지
    건강한 이야기 2019. 10. 15. 20:05
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    아침식사 대용으로 뭘 먹을까 고민하고 있지는 않나요. 졸린 아침에는 1초라도 더 자고 싶기 때문에 아침을 굶는 사람도 많지만 아침식사를 해야 업무나 공부의 효율성이 높아지기 때문에 꼭 챙기는 것이 좋습니다. 오전 활동의 에너지가 되어 두뇌활동을 원활하게 만들어주는 아침식사 대용으로 좋은 음식으로 어떤 것들이 있는지 알아두셨다가 조금만 빨리 일어나서 꼭 챙길 수 있었으면 합니다.

     


    탄수화물을 섭취하지 않으면 기운이 없는 분들은 아침식사 대용으로 떡을 선택하면 좋습니다. 밥을 먹기 위해서는 반찬, 국 등을 따로 준비해야 하지만 떡은 물 또는 우유만 있어도 간편하고 맛있게 먹을 수 있어요. 소포장 된 떡을 전자레인지로 돌려서 먹으면 됩니다. 단, 소화기능이 약한 사람의 경우 급하게 먹거나 과식하지 않아야 합니다.

     

     

    밥이나 떡 등이 부담되는 분들이라면 아침식사로 죽을 챙겨드시면 좋습니다. 직접 요리하기에는 번거로운 죽이지만 요즘은 데우기만 하면 맛있게 먹을 수 있고 짜서 먹는 죽도 있기 때문에 바쁘다는 이유로 굶고 다니지 않아도 됩니다. 죽은 소화가 잘 되기 때문에 위장이 약한 분들도 부담없이 먹을 수 있습니다.

    고구마 1개도 아침식사 대용으로 좋습니다. 미리 찐 고구마를 아침에 전자레인지로 데우거나 소포장 된 고구마를 장만하여 1개씩 데워 먹을 수 있습니다. 고구마는 GI지수가 낮아서 다이어트하는 분들도 부담없이 먹을 수 있으며 변비 해소에도 효과가 있습니다.

     


    그냥 고구마가 퍽퍽해서 아침에는 잘 넘어가지 않을 경우 고구마라떼로 만들어서 먹으면 좋습니다. 잔뜩 쪄서 껍질 벗겨 냉동 보관한 고구마와 우유를 함께 믹서로 갈아주기만 하면 고구마 라떼 완성입니다. 단맛이 부족할 경우 꿀을 섞어 먹으면 됩니다. 고구마가 살짝 씹히는 맛이 좋은데다 포만감이 커서 점심까지 든든합니다.

     


    급할 때는 바나나도 아침식사 대용으로 좋습니다. 비타민, 미네랄이 풍부하며 식이섬유가 포만감을 오래 유지시켜 점심에 과식하는 것을 방지할 수 있습니다. 바나나 또한 우유와 함께 갈아서 마시면 더 맛있고 뼈에 좋은 칼슘도 섭취할 수 있어서 1석 2조입니다. 건강을 생각하는 분들이라면 아몬드, 호두 등의 견과류도 함께 갈아 불포화지방도 챙기면 좋을 것 같습니다.

     


    아침에 먹으면 약이 되는 사과도 아침식사 대용으로 인기가 많습니다. 칼로리가 낮으며 장내 환경을 개선해 변비를 해소할 수 있습니다. 무엇보다 사과에 든 포도당, 과당 등이 빠르게 흡수되어 뇌와 몸에 필요한 에너지가 되기때문에 활력이 필요한 아침에 딱 맞는 식사입니다. 그대로 먹거나 갈아서 먹을 수 있으며 당근, 양배추 등과 함께 갈아서 마시면 눈이나 위 건강에도 좋습니다.

     


    장 건강이 좋지 않은 분들이라면 아침식사로 요거트를 섭취하면 좋습니다. 그냥 요거트는 맛이 밋밋하기 때문에 오트밀이나 시리얼, 과일 등을 섞어 먹는 것이 맛있게 먹는 방법입니다. 대신 당이 많이 포함되지 않은 것을 선택해야 합니다. 플레인 요거트에 무가당 시리얼, 견과류 등을 섞어 먹으면 다이어트에도 도움이 됩니다.

     


    아침식사 대용으로 선식을 찾는 사람도 많습니다. 종류가 다양한데다 영양이 풍부하게 들어 있고 먹기 간편하다는 장점도 있어서 바쁜 아침에 알맞은 식사입니다. 소개해 드린 음식들은 아침 식사 대신에 챙기면 좋지만 영양이 부족할 수 있어서 점심과 저녁은 균형잡힌 식사를 할 수 있도록 해야 합니다. 특히 채소 섭취가 적은 분들이라면 의식적으로 쌈을 싸서 먹거나 샐러드를 챙기는 것이 좋습니다.

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