당뇨에 좋은 음식 10가지 모음

당뇨에 좋은 음식 10가지 정도를 알아두고 이를 고루 챙겨드시면서 혈당 조절에 도움받을 수 있었으면 합니다. 당뇨병으로 고생하는 분들을 보면 평소 혈당관리를 잘 해야겠다는 생각이 드는데요. 당뇨 혈당을 관리하는 방법으로 가장 효과적인 것이 식습관 개선으로 좋은 음식 10가지를 섭취하는 것은 물론 나쁜 음식을 멀리해야 합니다.

 

당뇨가 무서운 이유는 합병증 때문인데요. 말초혈관을 손상시켜서 실명의 위험을 높이는 것은 물론 신장을 망가트려서 신장 투석을 받아야 하는 상활까지 갈 수 있습니다. 때문에 건강한 분들도 당뇨에 좋은 음식 10가지를 챙겨 미리 혈당을 관리할 수 있었으면 합니다.

 

 

쌀밥을 안 먹으면 살 수가 없어요라는 분들은 탄수화물 대체로 카무트를 챙기면 좋아요. 고대 이집트와 중동에서 경작된 곡물로 현미와 비슷하게 생겼으며 맛은 고소해서 누구나 부담 없이 먹으면서 당뇨를 예방할 수 있습니다.

 

카무트가 당뇨에 좋은 음식 10가지에 포함되는 이유는 GI지수가 낮기 때문으로 혈당지수가 흰쌀밥 72, 귀리 57, 현미밥 55 보다 낮은 40 정도입니다 따라서 카무트를 밥에 넣어 먹으면 혈당이 급상승하는 것을 막고 완만하게 만들 수 있습니다. 카무트는 식이섬유 풍부해 포만감이 좋고 다이어트에도 좋습니다.

 

양파는 흔하지만 건강은 물론 당뇨 합병증 예방에 좋아요. 양파에는 퀘르세틴, 폴리페놀 등의 성분이 포함되어 있으며 이는 혈관 속 염증을 제거하고 지방이 쌓이는 것을 방지합니다. 또한 크롬 성분이 인슐린 분비를 촉진하고 당 대사도 안정화하기 때문에 당뇨 예방에도 좋습니다.

 

양파는 특히 껍질에 당뇨에 좋은 성분이 많아서 이를 차로 끓여서 드시면 좋은데요. 껍질째 흐르는 물에 씻어서 겉에 더러운 부분만 버리고 속껍질은 따로 보관해서 햇볕에 3일 말립니다. 그대로 차로 끓여 마시거나 국 끓일 때 표고버섯, 멸치 등과 함께 육수팩으로 사용할 수 있어요.

 

식초는 당뇨에 좋은 음식 10가지에 포함되며 평소 먹는 반찬에 곁들여서 먹으면 좋아요. 식초에 든 아세트산이라는 성분이 당분이 흡수되는 속도를 늦추기 때문입니다. 혈당 지수가 높은 음식을 먹을때 식초를 조금씩 뿌려서 먹는 방법으로 혈당을 관리할 수 있습니다.

 

울퉁불퉁 도깨비 방망이처럼 생긴 채소인 여주도 당뇨에 좋은 효과가 있어요. 쓴 맛이 나서 서양에서는 비터 멜론이라고 하며 카란틴이란 성분이 인슐린과 비슷한 기능을 하여 혈당조절에 도움을 받을 수 있습니다. 

 

당뇨에 좋은 여주는 먹는법도 다양한데요 10가지 이상은 될 것 같아요. 장아찌로 만들어서 먹거나 볶아서 먹고 샐러드, 전, 국, 찌개, 주스 등으로 먹을 수 있으며 말려서 차로 마실 수도 있습니다. 가루로 만들어서 간편하게 먹는법도 있습니다.

 

혈당 조절에 좋은 음식 10가지에 아이스플랜트도 있어요. 생소한 채소이지만 디 피니톨이라는 성분이 혈당의 급격한 상승을 막아 당뇨병 완화에 도움이 됩니다. 짠맛이 나는 아이스플랜트는 고기 먹을 때 쌈 싸 먹거나 샐러드로 드실 수 있습니다.

 

노니는 당뇨는 물론 면역력 향상에 좋은 음식 10가지에 포함이 돼요. 스코폴레틴이라는 성분이 들어 있으며 이 성분이 혈당을 낮추는 것은 물론 염증을 줄이고 혈관을 건강하게 만들어서 당뇨 합병증 위험도 낮춥니다.

 

당뇨에 좋은 노니는 주스로 즙, 분말, 환 등으로 먹을 수 있어요. 하루에 30ml 정도를 그대로 섭취하거나 혈당을 덜 올리는 채소, 과일과 함께 갈아서 마실 수 있습니다. 건조된 노니를 차로 끓여서 마시는 것으로 혈당은 물론 면역력도 관리해보세요.

 

뚱딴지라는 별칭이 있는 돼지감자도 혈당에 좋은 음식 10가지에 들어가는데요. 이눌린 성분이 혈당을 조절하여 당뇨는 물론 다이어트에도 효과가 있어서 요리해서 드시는 분들이 늘고 있습니다.

 

돼지감자는 다양하게 요리해서 먹을 수 있으며 건조기로 말려서 차로 끓여서 마셔도 좋아요. 70도로 7시간 정도 건조한 돼지감자를 팬에 덖은 후 30분 정도 보리차처럼 끓여서 당뇨에 좋은 차로 드시면 됩니다. 평소 속이 차서 배탈이 잦다면 생강을 넣어 함께 끓여드세요.

 

흔하지만 혈당 완화에 도움이 되는 좋은 음식으로 고추가 있어요. 다양하게 활용되고 있는 고추에는 비타민A, 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어서 당뇨의 발병을 예방하고 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다.

 

단맛을 끊을 수 없는 분들에게 좋은 스테비아도 당뇨에 좋은 음식 10가지에 포함돼요. 스테비아는 혈당 수치를 올리지 않으며 혈액순환을 좋게 해주는 효능을 가지고 있어서 당뇨에 좋습니다. 스테비아는 분말 형태를 각종 요리에 섞어서 간편하게 먹을 수 있습니다.

 

당뇨를 예방하기 위해서는 평소 채소에 든 식이섬유를 많이 먹으면 좋으며 먹기 편한 채소로는 오이, 파프리카, 당근, 비트 등이 있습니다. 스틱모양으로 썰어서 저녁에 드시면 당뇨 예방에 도움이 됩니다. 당뇨에 좋은 음식이라고 해도 과다 섭취하지 않아야 하며 꾸준히 먹는 것이 좋습니다.