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케일 주스 만드는 법 모음건강한 이야기 2020. 4. 21. 20:00반응형
케일 주스라고 하면 건강이 가장 먼저 떠오르는데요. 비타민과 항산화 성분, 미네랄이 풍부하기 때문에 건강을 위해 케일 주스로 만들어 챙기는 분들이 많습니다. 집에서 케일 주스 만드는 법이 어렵지 않으며 다른 재료와 함께 만드는 법으로 시너지 효능을 얻을 수 있다고 하니 몇 가지 케일 주스 만들기를 알아둘 수 있었으면 합니다.
채소의 왕이라고도 하는 케일 효능과 함께 그 효능을 높이는 케일 주스 만드는 법을 소개해드릴게요. 케일 주스는 눈 건강에 좋은 효능이 있어서 평소 스마트폰, PC 사용이 많은 분들에게 좋아요. 루테인 성분이 들어 있어서 망막을 보호하고 활성산소를 억제하여 눈의 피로를 예방할 수 있습니다.눈 건강에 좋은 케일 주스 효능을 높이기 위해서는 당근이나 블루베리 등도 함께 갈아서 드시면 좋아요. 당근에 든 베타카로틴이 체내에 들어와 비타민A로 바뀌어 시력을 보호합니다. 블루베리에는 안토시아닌이 포함되어 있어서 활성산소로 인한 눈의 노화나 질병을 예방할 수 있습니다.
케일 주스는 뼈 건강에도 좋아요. 뼈를 만드는 칼슘, 칼슘을 뼈에 침착시키는 비타민K 등 뼈 건강유지에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다. 뼈 건강에 좋은 케일 주스 만드는 법으로 칼슘이 풍부하고 흡수가 잘 되는 우유를 함께 넣어 갈아서 드시면 좋습니다.
변비해소에도 좋은 효능이 있어요. 케일 주스에 들어 있는 식이섬유 대부분은 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유로 이는 수분을 흡수해서 변을 늘리고 장을 자극해 변비를 해소합니다. 장내 좋은균의 먹이가 되어 장내 환경을 정돈하는데도 효과가 있습니다.
변비에 좋은 주스 만드는 법으로 유산균이 풍부한 요거트와 함께 갈아서 먹으면 좋아요. 플레인 요거트, 케일, 잘 익은 바나나, 꿀 등을 믹서에 넣어 갈면 완성됩니다. 바나나 또한 식이섬유와 올리고당이 풍부해서 변비를 해소하는데 도움 받을 수 있습니다.
바나나 케일 주스 만드는 법은 부종 해소에도 효과가 있어요. 둘다 나트륨을 배출하는 칼륨이 풍부하게 들어서 부종 개선에 좋습니다. 우유 또는 두유에 바나나 1개, 케일 30g 정도를 넣어서 믹서로 곱게 갈아서 만들어 드시면 됩니다.
케일 주스는 안티 에이징 효과가 있어요. 항산화 작용이 뛰어난 비타민A, 비타민C, 비타민E 가 모두 포함되어 있으며 이들은 활성산소를 억제하여 주름이나 피부 처짐, 기미, 주근깨 등을 예방해줍니다. 나이가 들수록 피부노화 속도도 빨라지기 때문에 서둘러 관리를 해야합니다.
식후 고혈당을 낮추는 효능이 있어서 당뇨병 예방을 위해 만드는 법을 알아두면 좋아요. 식이섬유가 풍부해서 혈당이 급격하게 높아지는 것을 막을 수 있습니다. 케일 주스가 아닌 분말 형태를 물에 타서 먹거나 요리에 곁들여도 도움이 됩니다.
위 건강에 좋은 케일 양배추 주스 만드는 법도 있어요. 양배추는 비타민U가 풍부한 채소로 비타민U는 위 점막을 보호하고 위염을 예방합니다. 케일에 든 비타민K는 위염과 위궤양으로 인한 출혈을 치료하는 효능이 있습니다.
케일 주스는 암을 예방하는 효능이 있어요. 플라보노이드, 설포라판, 인돌-3-카비놀 같은 암을 예방하는 효과가 있는 영양성분이 포함되어 있어서 암세포 증식을 억제하고 사멸시킬 수 있습니다. 건강 관리를 위해 특별히 챙기는 것이 없다면 케일이라도 꾸준히 섭취할 수 있었으면 합니다.
항암, 항산화 효과를 높이는 토마토 케일 주스 만드는 법도 있어요. 토마토에는 리코펜이라는 성분이 들어 있어서 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 가열하거나 기름과 섭취했을 때 흡수가 좋기 때문에 주스 만들기 할 때 살짝 데쳐서 사용하면 좋습니다.
세포 해독 효과가 있는 오토파지주스 만드는 법에도 케일이 사용돼요. 비율을 잘 맞춰서 만들어야 하는데 케일75g, 연근 75g, 단호박 100g, 바나나 1/2개, 아몬드 7알, 물 350ml가 들어갑니다. 믹서로 간편하게 갈아서 몸에 안좋은 음식을 과다 섭취했을 때 해독을 위해 마시면 좋습니다.
아침을 깨우는 사과 케일 주스 만드는 법도 알아두세요. 아침 식사 대용으로 좋은 주스로 사과 1개, 케일 10장을 물 한컵과 함께 갈면 됩니다. 양은 취향에 따라 조절할 수 있으며 꾸준히 마시면 피부건강, 노화 방지에 좋습니다. 커피 대신 건강한 케일 주스로 하루를 시작하는 것은 어떠세요.반응형'건강한 이야기' 카테고리의 다른 글
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