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  • 유청 단백질이란 효능
    건강한 이야기 2020. 5. 12. 20:08
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    유청 단백질이란 무엇인지 소개해드리겠습니다. 건강에 관심 있는 분들은 한 번쯤은 들어 봤을 유청 단백질은 나이가 들수록 줄어드는 근육을 빠지지 않게 해주는 효능이 있다고 하는데요. 유청 단백질 효능으로 근육량을 유지할 수 있으며 이는 골절, 골다공증 위험을 감소시킨다고 합니다. 뿐만 아니라 건강한 다이어트에도 유청 단백질이 도움이 된다고 합니다.

     


    유청 단백질 효능을 알기 전에 단백질이란 영양소가 부족하면 나타날 수 있는 증상을 알아두세요. 우선 근육량이 감소하게 되며 이는 신진대사를 저하시켜 쉽게 살이 찌게 합니다. 근육 트레이닝을 하는 분들의 경우 단백질이 부족하면 근육의 피로 회복이 늦고 오히려 근육량이 빠질 수 있습니다.

     

     

    특히 나이가 들수록 근육이 쉽게 감소하며 이는 골다공증의 위험을 높이는 것은 물론 면역력 저하, 대사증후군의 위험을 높입니다. 이를 예방하기 위해서는 체내흡수가 좋은 유청 단백질을 챙기고 운동도 꾸준히 하는 것이 도움이 됩니다.

     


    유청 단백질이란 뭔가요. (동물성 식품)우유에서 추출 한 것을 유청 단백질, 카제인 단백질이라고 하며, (식물성 식품)대두를 원료로 추출한 것을 소이 프로틴이라고 합니다. 각각 다른 특징을 가지고 있어서 목적에 맞게 구매하여 섭취하는 것이 좋습니다.

     


    쉽게 설명하면 우유에 포함된 유청 단백질이란 우유를 끓였을 때 생기는 하얀 막입니다. 우유로 치즈 만들 때 나오는 맑은 액체에도 포함되어 있습니다. 집에서 만든 요구르트 위에 떠 있는 액체도 유청이며 여기에 포함된 것이 유청 단백질입니다.

     


    유청 단백질이란 우리 몸에 왜 좋은 걸까요 유청 단백질 효능으로 근육의 손상을 복구하는데 도움을 받을 수 있습니다. 근육의 주성분이 되는 필수 아미노산과 BCAA가 포함되어 있어서 근육 트레이닝 후에 섭취하면 근육량 유지와 증가에 도움받을 수 있습니다. 

     


    날씬하고 탄탄한 몸을 만들고 싶은 분들이라면 유청 단백질을 섭취하면서 운동을 하면 좋습니다. 살을 뺄 때 극단적으로 음식 섭취를 줄이면 근손실이 발생하고 나중에 요요현상으로 고생할 수 있는데요. 유청 단백질 섭취로 이를 예방하는 효능을 얻을 수 있습니다.

     


    근육 성장과 손실을 방지하는 유청 단백질 효능으로 골절이나 골다공증의 위험을 낮출 수 있습니다. 근육이 관절과 뼈를 지지해주는 역할을 하기 때문에 노년층에게는 단백질이 중요한 영양소입니다. 유청 단백질은 유당불내증으로 우유 섭취가 불편한 사람도 드실 수 있습니다.

     


    유청 단백질은 효능도 좋지만 체내 흡수가 빠르다는 장점이 있습니다. 물에 쉽게 녹고 1~2시간 안에 소화 흡수됩니다. 콩이나 육류보다 소화 흡수가 빠르기 때문에 운동 후에 섭취하면 보다 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.

     


    카제인 단백질도 우유를 원료로 하지만 유청 단백질보다는 흡수가 느립니다. 대신 배가 든든해서 식사량을 줄여야 할 때는 좋습니다 아쉬운 점은 소화가 잘 안될 수 있습니다. 콩을 원료로 하는 소이 프로틴도 흡수가 완만하고 포만감이 좋아서 체중 감량이 필요한 분들에게 좋습니다. 이소플라본이란 성분이 들어서 미용이 목적인 분들에게도 알맞습니다.

     


    유청 단백질 효능을 제대로 보기 위해서는 언제 섭취하는 것이 좋을까요. 운동 후 30분 이내에 복용하는 것이 가장 좋다고 합니다. 근육을 구성하는 단백질의 합성이 운동을 마친 후 몇 시간 동안 가장 활발하게 이루어지기 때문입니다.

     


    식사와 함께 유청 단백질 먹는법도 있습니다. 식사로 섭취하는 단백질이 부족한 분들이라면 완성된 요리에 유청 단백질을 곁들여 먹을 수 있습니다. 식사와 식사 사이에 간식으로 챙겨서 근육 분해를 방지 하면서 먹는법도 있습니다.

     


    취침 전에 복용하는 것도 효능을 높이는 유청 단백질 먹는법입니다. 취침 중에는 근육량을 늘리는 성장호르몬이 많이 분비되기 때문에 취침 1~2시간 전에 먹으면 좋습니다. 매일 챙길 필요는 없으며 운동한 날에 섭취하면 좋습니다.

     


    맛있게 유청 단백질 먹는법은 없을까요. 요구르트에 넣어 먹거나 과일과 함께 갈아서 주스로 마실 수 있습니다. 물 한컵, 바나나(사과), 견과류, 유청 단백질 가루 20~30g을 믹서로 갈아서 마시면 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다.

     


    유청 단백질이란 어떤 효능이 있는지 알아보았는데요. 우리 몸에 필요한 영양 성분을 음식으로만 섭취하는 것이 생각보다 어렵고 매일 챙기는 것도 힘들기 때문에 간편하게 보충제를 섭취하면 좋을 것 같습니다. 적당한 운동도 꾸준히 할 수 있었으면 합니다.

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