늙은호박 효능 부작용 알아보기

늙은호박은 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부한 채소로 건강과 미용에 좋은 효능이 있습니다. 다양한 늙은호박 효능 중에서도 붓기 해소 효과가 뛰어나 차나 즙으로 섭취하는 사람들이 많습니다. 아무리 좋은 음식이라고도 해도 과하면 부작용이 나타날 수 있어서 섭취량을 조절해야 합니다.

 

 

늙은호박의 영양

많은 사람들에게 친숙한 식재료인 늙은호박은 크기만큼 좋은 영양을 많이 가지고 있습니다. 비타민A, C, E, K가 풍부하며, 미네랄인 칼륨과 식이섬유, 항산화 물질인 베타카로틴도 포함하고 있습니다.

 

 

영양이 풍부한 만큼 효능도 다양하며, 꾸준히 섭취하는 것으로 건강을 지킬 수 있습니다.

늙은호박 효능

면역력 강화 : 비타민이 백혈구의 생성을 촉진하며, 항산화 작용을 하여 세포가 손상되는 것을 막아줍니다. 이를 통해 면역력을 높이고 감기 등의 질병을 예방하고 치유를 앞당길 수 있습니다.

눈 건강 : 늙은호박에는 베타카로틴이라는 영양이 풍부하며 이는 우리 몸에서 비타민A로 바뀌어 눈의 망막을 보호하고 시력 저하를 방지합니다. 루테인, 제아잔틴 같은 눈 건강에 필요한 영양소도 들어 있기 때문에 스마트폰, PC사용이 많은 분들에게 좋은 음식입니다.

 

피부 미용 : 늙은호박에는 비타민 A, C, E가 들어 있으며 이는 피부에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 비타민A는 피부 세포 재생을 촉진하고, 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력을 유지하고, 비타민E는 피부의 수분 유지와 노화를 지연시키는데 도움이 됩니다.
 
심장 건강 : 혈압을 조절해주는 칼륨과 혈중 콜레스테롤을  낮추는 식이섬유가 들어 있어서, 늙은호박을 섭취하면 혈류를 좋게 만들고 심장 건강을 유지할 수 있습니다.

암예방 : 늙은호박에 든 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 가지고 있으며, 이는 암세포가 성장하는 것과 전이되는 것을 억제하는 효능이 있습니다.

변비 예방 : 섬유질이 물을 흡수해서 변을 부드럽게 만들고, 장운동을 촉진해서 편하게 배변할 수 있게 해 줍니다. 식이섬유는 장내 유익균을 늘리는데도 도움이 됩니다.
 
부종 해소 : 늙은호박은 붓기빼는차로도 인기가 많습니다. 칼륨이 풍부하게 들어 있어서 체내의 불필요한 나트륨, 노폐물 등을 소변으로 배출시키고 부종을 해소할 수 있습니다.

 

늙은호박 효능을 챙기는 방법으로 죽, 전, 찌개, 빵, 떡, 차 등 다양한 요리가 있으며, 간편하게 늙은호박즙으로 섭취하는 분들도 있습니다. 부종을 제거는 호박즙의 효능이 좋아서 산후 부종이나 성형수술 후 부기를 빼기 위해 먹는 사람들도 많습니다.

늙은호박 부작용

과육은 물론 씨앗과 꼭지까지 버릴 것 없이 사용할 수 있는 영양이 풍부한 식품이지만, 섭취를 주의해야 하는 사람도 있습니다. 칼륨 섭취를 제한해야 하는 사람의 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 예를 들어 신장질환이 있는 사람이 늙은호박을 먹으면 두통, 복통, 어지러움, 근육 경련 등이 나타날 수 있습니다.

또한 섬유질이 풍부해서 과도하게 섭취하면 설사를 할 수 있으므로 적당량 섭취해야 합니다.

 

단맛이 좋은 늙은호박은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

늙은호박 요리

호박죽 : 늙은호박의 영양을 그대로 섭취할 수 있는 음식으로 만드는 법도 간단합니다. 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 찌거나 삶습니다. 익은 과육을 으깨고 찹쌀물, 물, 설탕, 소금과 함께 끓이면 됩니다.

호박전 : 껍질을 제거 후 채를 썹니다. 부침가루, 달걀, 소금, 후추와 반죽 후 식용유를 두른 팬에 노릇노릇하게 굽습니다. 자체 단맛이 좋기 때문에 굽기만 해도 맛있습니다.

늙은호박차 : 과육을 얇게 썰어서 건조기로 말려서 만들 수 있지만 시간이 오래 걸리기 때문에 제품으로 섭취하는 것이 편합니다. 단, 하루 섭취량을 지켜야 하며, 하루 1~2잔이면 적당합니다.

다양한 요리에 활용할 수 있는 영양가 높은 늙은호박을 꾸준히 섭취하여 건강을 지키고, 미용에도 도움받을 수 있었으면 합니다.